食用农产物没有开格多果泉源,猪粪为什么金贵

日期:2020-01-31编辑作者:农业

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内容摘要:从田间到餐桌,源头成为食品安全监控的关键。6月29日,北京商报记者从中国连锁经营协会了解到,通过分析食品的从田间到餐桌,源头成为食品安全监控的关键。6月29日,北京商报记者从中国连锁经营协会(以下简称“连锁协会”)了解到,通过分析食品的不合格问题,发现出现食品不合格的原因多来自于生产、种养的源头,同时建议零售企业、监管部门应加大对源头的管控。

内容摘要:东北产区:天气复杂多多关注新季玉米的成长是当下焦点,目前大部分地区前期干旱有所缓解,但根据天气预报显示,辽宁西部,中部,东北产区:天气复杂多多关注

内容摘要:衢州,是浙西生态屏障和钱塘江之源,生猪存栏量一度超过700万头,局部环境问题曾非常突出。不少大型养猪场,抓住2014年衢州打响铁

调研结果显示,预包装食品、食用农产品占不合格产品总批量的79.01%;该部分产品出现不合格的情况,可能直接来源于源头供应商管理。另外,现制现售和散装食品占比20.99%;该部分不合格产品出现不合格情况,可能来源于散装食品供应商和零售企业自制商品管控不佳,以及储存不当造成的商品不合格。与此同时,食品添加剂、农兽药残留、重金属污染是食品安全的重灾区。

新季玉米的成长是当下焦点,目前大部分地区前期干旱有所缓解,但根据天气预报显示,辽宁西部,中部,吉林东部,内蒙,通辽,赤峰等地区依然存在着干旱情况,逐渐进入7月,天气变化较为复杂,近期内蒙东部,东北西部地区将出现6-8天持续高温天气前,后期提醒关注是否有强降雨以及冰雹影响新季生长。拍卖热度降低,出库依旧较难,各地区出库进度差别较大,提醒关注后期集中出库情况。

衢州,是浙西生态屏障和钱塘江之源,生猪存栏量一度超过700万头,局部环境问题曾非常突出。

2016年前三季度,国家食品药品监督管理总局(以下简称“食药监总局”)在流通环节26家零售企业门店食品抽检中共发现443批次不合格,其中,预包装食品占比65.69%,散装供应商以及零售企业现制现售占比20.99%,食用农产品占比13.32%。对此,食药监总局委托连锁协会对涉及的情况进行调研分析。而根据此次的结果,比起复杂的流通环节,源头可能是不少消费者关注较少的环节。

华北产区:新季墒情较好陈粮维持坚挺

不少大型养猪场,抓住2014年衢州打响铁腕“治猪”治污的契机,利用科技创新,通过对生猪排泄物的科学化处理生产有机肥,既“把猪屁股擦干净”,让养猪场污水一滴不外流,还在猪价疲软时,靠卖有机肥赚了钱。如今,卖出了猪肉价的猪粪,成了人见人爱的“金饽饽”,供应甚至出现紧张……

相关资料显示,在生产加工食物的过程中,原料把控不严容易造成微生物、毒素或重金属、化学等污染物超标。农产品出现农兽药残留问题则主要是来自于养殖、种植源头,种植户、养殖户的食品安全管理知识不足、滥用农兽药物等可能导致食用农产品出现问题。

华北产区玉米价格坚挺运行,夏季玉米足以满足华北市场需求,拍卖粮打压华北玉米价格,成本支撑,预计短期现货维持坚挺。夏季玉米播种刚刚接近尾声,近期降水较多,墒情较好。

每天清晨,朱有标的十几台吸粪车,陆续驶进浙江省衢州市龙游县各个规模养猪场。这个县至少一半的猪尿猪粪,被“吸”入他创办的开启能源公司。

连锁协会建议,零售企业采取直接同生产源头对接采购模式,需要加强源头供应商的入场评估制度,避免中间商违规操作导致食安风险出现。

南方销区:供需趋紧价格坚挺

在6只巨大的发酵罐,以及一连串粗壮的管道中,这些排泄物经历固液分离、厌氧发酵和脱硫过滤。固体制成有机肥,液体变成沼液,沼气直接用于发电。沼液继续浓缩,最后成为液态肥和纯净水。

同时,一位农产品加工从业者建议,相关部门对食品监管应从源头上治理,对种植者、养殖者使用化肥、农药、激素制品进行严格的适量限制,强化食品安全标准的制定,防止食品加工过程中的二次污染。

销区市场近期维持坚挺,价格呈现上涨趋势,优质粮源较少,价格较高,二等陈粮1740-1760元/吨,新粮1820-1840元/吨,受北方成本支撑、近期船期较少、供需趋紧等因素,支撑贸易心态,近期饲企采购心态增强,部分企业根据需求补库,成交量有所增加,库存维持在50余万吨左右。

介绍完排泄物如何被“吃干榨净”,朱有标拧开过滤管的阀门,接出一杯尚带余温的水,凑近嘴巴比划了一下说:“直接喝一点问题没有”。

南北港口:偏强走势

环保的力量让猪粪成了“金饽饽”

上周北方港口价格稳中偏强,鲅鱼圈陈粮二等1540-1680元/吨,主流1620-1630元/吨。锦州新粮1710-1750元/吨,二等陈粮主流1650-1680元/吨,陈粮三等1580-1600元/吨。自集陈粮为主。收购主体较多,成本支撑,短期之内预计易涨难跌,提醒关注市场心态和集港量以及14年拍卖动态。

衢州是浙西生态屏障和钱塘江之源,肩负一江清水送杭城的使命,但这个市生猪存栏量一度超过700万头。一头猪每天的排泄物,按6个成年人计算,等于全市多出4000万人,局部环境问题突出。

饲料养殖:禽蛋好转

2014年,衢州开始铁腕“治猪”,强力推进禁养限养区养殖场关停退养。生猪饲养量减半,千家规模养殖场全部完成标准化改造。

近期蛋价上涨,养殖户6月中旬以后补栏意愿增强,根据调研情况,部分地区鸡苗已经订到8月份,由于上半年亏损,部分中小养殖户资金链短缺,所以鸡苗的供给能力下降。养殖利润有所缓解,猪价稳中调整,淡季来临,预计猪价调整有限。

为了提升生猪粪便的处理能力,衢州总结推广各种生态消纳模式。朱有标构建了“猪粪收集—沼气发电—有机肥生产—种植业利用”的“开启模式”,在一个县域内实现排泄物统一收集和电热肥三联产,成为明星模式。

深加工:成本带动价格

距离开启能源公司不到一个小时车程,养殖户吴国雄刚刚和朱有标续签了供粪合同。

近期淀粉价格较强,其中东北淀粉价格1850-1900元/吨,华北2200元/吨,东北补贴期即将结束,加工企业多执行前期合同为主支撑淀粉价格上涨,提醒关成本波动及下游需求变化。

身着棉麻质地的休闲服,气定神闲地摆上功夫茶,40多岁的吴国雄看上去很放松。

新修建的高铁,从猪舍斜上方呼啸而过,并没有让里面的2000多头猪躁动不安。

“蓄粪池里快满的时候,我就打7684110这个号码,他就会派车过来拉。”吴国雄说,政府对粪便处理要求非常严格,如果自己投资处理,肯定吃不消,现在他可以一门心思养猪。

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